やっぱり春の公園は最高です

よく晴れた週末だったので、午前中に洗濯を手際よく終わらせて、LINEで近所の友達を誘い、公園にピクニックへ行くことにしました。

そのお友達は小学生の女の子と一緒に来るので子供好きな私はがぜん、張り切ってしまいます。

その女の子に会うのは初めてではありません。

子供成長は驚くくらいに早いので、少しまた、大きくなったかなと思いながら持っていく食べ物を用意します。

私のピクニック用の得意料理はサンドウィッチです。

友達とその子供ちゃんの笑顔を思い浮かべながら、

「今日はメープルシロップをケチることはやめよう」

と誓いました。

マーガリンとメープルシロップをぐるぐるとスプーンで混ぜ合わせて、それをパンにたっぷりと塗るのが最近の私のお気に入りです。1

それから、週末が晴れてピクニックができたら、と購入しておいたいちごです。

こういった時のいちごはできるだけ赤くて、大きさは敢えて、小ぶりなものを選ぶようにしています。

粒がそろっているいちごを丁寧に並べて詰めるのです。

タッパーを開けたときに、

「わぁ~」

っと言ってもらうのが楽しいからです。

さて、タマゴ入りサンド、いちごジャムサンド、そしてメープルシルップサンド、トマトとレタスとハムのサンドを、

もう12年も使っているサンドウィッチ専用の背の高さのあるタッパーに詰めて、

隅には彩りにサラダもこんもりと入るだけ詰めてこれで完成です。

シートと飲み物は友人が持って来てくれると言っていたのでお任せです。

私は作ったものを食べてもらうことがとても好きなのです。

それでは、大好きなピクニックに、今週も行って参ります!

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